SANT’ANGELO - Riaprirà la pizzeria di Giovanna: l’affetto della città non si spegne
A tre mesi dalla tragedia che ha scosso l’Italia l’indagine resta aperta
Notizie di Turismo, Tempo libero
La bellezza e il valore della semplicità
Vincenzo D’Ambrosio è il pizzaiolo del Calicantus di Lodi e ha pochi dubbi: «Ridurrei le pizze a due, la Margherita e la marinara: senti il vero sapore del pomodoro e della pasta»
LODI VECCHIO Hotel dei rifugiati, parla il gestore: «Ci aspettiamo collaborazione»
Interviene Renzo Zaccuti, della pavese Fondazione Broletto
La “lezione” dei nonni: «Usare i prodotti della stalla e dell’orto»
Lo chef Simone Virtuani guida La Vecchia Osteria, a Cà del Parto, a Brembio
Un altro albergo per i profughi nel Lodigiano: adesso tocca a Lodi Vecchio
Hotel dismesso nella zona industriale acquistato da una fondazione: arriveranno 50 richiedenti asilo
Il sogno di Alessandro, a 26 anni a Parigi nella cucina di Ducasse
Lo chef di Sant’Angelo ha lavorato a Milano e Lodi, poi il “grande salto” in Francia
«Ma che cucina povera! Con la creatività porto ricchezza nei piatti»
Alessandro Lochi de La Mondina ha tre ristoranti a Marudo, Lodi e Caviaga
Lo chef giramondo che ha messo le radici al Nord per amore
Andrea Badaloni guida la cucina del ristorante Per Bacco a cascina Cavrigo a Lodi
La “lezione” di Doldi: «La bellezza è una ricchezza popolare»
Lo chef è tornato alla trattoria Il Cacciatore di Pezzolo dopo l’esperienza milanese
Cantastorie ai fornelli: «Gli gnocchi ravvivano i ricordi dell’infanzia»
Mauro Bergamaschi, dal 2005 al 2021 al Sole di Maleo, oggi cuoco per Olympia
«Il fascino della pasta fresca e delle erbe dei campi lodigiani»
Amalia Nichetti, chef del ristorante Gaffurio di Lodi: «Oggi ho raggiunto finalmente
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, inaugura la serie di interviste
LODI «Scala mobile dell’ospedale ancora guasta: problematica una nuova scala nella hall»
La lettera di Gianpaolo Colizzi
Una stella Michelin sempre più lodigiana: alla Coldana prodotti a “chilometro 30”
La valorizzazione del territorio alla base della “filosofia” dello chef Alessandro Proietti Refrigeri
LODI «Scala mobile guasta: realizzate una scala nella hall dell’ospedale»
La lettera di Domenico Ossino
