Da Lodi a Singapore, la parabola del gusto di Fabio Granata
Già alla guida dei Tre gigli, lo chef lodigiano oggi è executive chef al St. Regis, hotel 5 stelle lusso
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Tra le novità la preparazione dei biscotti per il marchio “Gusto e passione” diffuso in tutta Italia
Massimo Manfredi, chef del ristorante “Il Cavallo” di Valloria di Guardamiglio
Lo chef Simone Virtuani guida La Vecchia Osteria, a Cà del Parto, a Brembio
Nel 1889 l’attività era a San Colombano, poi il trasferimento a Codogno
Grazie a Rachele Bertoglio e alla sua squadra rinasce l’antica osteria sotto i portici di Largo Casali
Ricerca della Coldiretti nei negozi specializzati
Appuntamento alle 17 nella tensostruttura in piazza della Vittoria
Un giovane ambizioso e preparatissimo, lo scopriamo nell’intervista rilasciata a Eugenio Lombardo pochi mesi dopo il suo arrivo in città
La professionista ha rappresentato all’evento milanese la Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria