Notizie di Alimenti

Nella piattaforma genomica sono stati esaminati due pezzi di pesce, che sono risultati appartenenti alla specie protetta smascherando i ristoratori fuorilegge

Egregio Direttore, ancora una volta l’Unione Europea ne ha fatto una delle sue, questa volta con un diktat che mette di fatto al bando piatti tipici della tradizione gastronomica lombarda e lodigiana. L’entrata in vigore della legge 116/2014, che recepisce …

C’è ancora chi si scandalizza del fatto che il grano usato dai pastifici italiani, in particolare del Mezzogiorno, provenga dall’estero. Tutti i porti del Sud - come quello di Bari, dove l’altra settimana sono state scaricate 37mila tonnellate di grano …

L’Assigeco preferisce il “dolcetto” della terza vittoria consecutiva allo “scherzetto” preparato dalla Liomatic Bari nel bussare al «Campus» in cerca del primo sorriso stagionale. Prima di liberare la felicità per l’obiettivo raggiunto la squadra di Andrea Zanchi vede le streghe …

In una notte hanno divorato un campo di 100 metri quadrati di patate. Adesso non si accontentano più del granoturco, di soia ed erba medica, le nutrie devastano anche le colture di tuberi. E per gli agricoltori che hanno i …

Ha aspettato che il proprietario uscisse, poi ha dato l’assalto al centro pizzeria kebab di piazza San Rocco. Un giovane con atteggiamento molto determinato, a volto scoperto, ha rapinato la moglie del titolare, rimasta sola nel locale lo scorso sabato. …

La tradizionale ricetta del pesce persico che prima leva dal menù e, alla fine, rimette, è un po’ il segno del percorso del protagonista, Glauco Revelli, del suo essere infedele a se stesso e del cercare di ritrovarsi in qualche …

Uno schianto senza testimoni e scoperto con molte ore di ritardo. Antonio Porcu non ha avuto scampo e quando la “macchina dei soccorsi” si è messa in moto per lui era già troppo tardi.A perdere la vita è stato un …

Nel megastore del gusto c’è spazio anche per le prelibatezze del Lodigiano. Da Eataly, il colosso dell’alimentare che da qualche mese ha inaugurato un gigantesco punto vendita a Milano dove un tempo sorgeva il teatro Smeraldo, tra gli scaffali c’è …

In relazione al Vostro articolo del 19.ottobre 2013, pagina 43, riguardo ai silos dell’ex cascina Bella a Zorlesco, voglio far presente che abito a Casalpusterlengo, cascina Borasca, e mi trovo nella stessa situazione. Per di più oltre ai piccioni sono …

In relazione al Vostro articolo del 19.ottobre 2013, pagina 43, riguardo ai silos dell’ex cascina Bella a Zorlesco, voglio far presente che abito a Casalpusterlengo, cascina Borasca, e mi trovo nella stessa situazione. Per di più oltre ai piccioni sono …

Produrre latte in polvere nel Lodigiano, magari come “ricetta” per rilanciare lo stabilimento ex Polenghi. È l’idea del consigliere regionale Pietro Foroni, ex presidente della provincia di Lodi, che coglie una proposta dell’assessore regionale all’agricoltura Gianni Fava. «L’assessore Fava ha …

Dopo la cena a base di sushi si rifiutano di pagare il conto di 200 euro. «Non abbiamo soldi», dicono, finendo per discutere molto animatamente con i titolari. È capitato martedì sera in un ristorante di Lodi. Sul posto è …

Un tonno rosso, pescato illegalmente e venduto a un noto ristorante sushi di Lodi è stato sequestrato dalla guardia costiera di Genova in collaborazione con il servizio veterinario della Asl di Lodi. L’esemplare di circa 40 chili era privo della …

È a voi, cari lettori de “Il Cittadino” che chiedo un attimo della vostra attenzione, invitandovi ad osservare attentamente queste due fotografie. Foto 1. Una bella strada di campagna, dove il granoturco cresce rigoglioso, fino al bordo della strada, grazie …