Notizie di Alimenti

Immagini, parole e sensazioni raccolte in un mese, ripercorrendo le tappe del tour nel Belpaese che lo scrittore affrontò nel 1786, sono finiti subito online e presto diventeranno anche un libro

Torno alla cascina Gualdane, ma questa volta dal lato del Mulino grande, dove oggi il mio amico Angelo Cerri conduce da anni un agriturismo con pietanze e gusti di qualità. Ma per conoscere la storia della famiglia Cerri sono andato …

Torno alla cascina Gualdane, ma questa volta dal lato del Mulino grande, dove oggi il mio amico Angelo Cerri conduce da anni un agriturismo con pietanze e gusti di qualità. Ma per conoscere la storia della famiglia Cerri sono andato …

Torno alla cascina Gualdane, ma questa volta dal lato del Mulino grande, dove oggi il mio amico Angelo Cerri conduce da anni un agriturismo con pietanze e gusti di qualità. Ma per conoscere la storia della famiglia Cerri sono andato …

Alla cascina Gualdane sulle tracce dei Cerri, mugnai per vocazione

Preso con le mani nel sacco: un lavoratore della logistica AF Ferrari di Massalengo si portava a casa ogni volta che poteva orate, branzini e altri pesci surgelati, mozzarelle e formaggi, e altri generi alimentari. L’uomo è stato arrestato dai …

Sono sempre più numerose le famiglie italiane che, malgrado la crisi e le difficoltà economiche annesse, prestano grande attenzione alla ‘sicurezza’ degli alimenti che consumano. In inglese il termine ‘sicurezza’ si declina in due modi distinti: “food safety” e “food …

All’ex Polenghi si inizia a trattare. Ieri pomeriggio i sindacati si sono presentati a Roma per incontrare i vertici dell’azienda, questa volta con la mediazione del ministero delle Attività produttive, che a quanto pare ha dato i suoi frutti. Fino …

Ripulito lo spaccio Raimondi di Ospedaletto Lodigiano. Nella notte tra giovedì e venerdì i soliti ignoti hanno fatto razzia di salumi, formaggi e carne per un valore di 130mila euro, nello storico punto vendita di cascina Mandella. Solo un culatello …

Molluschi, formaggi, carne e perfino alghe. Prodotti caricati a Peschiera e recapitati in Lombardia e in Emilia Romagna. Alcuni destinati a ristoranti, altri ad imprese che riforniscono scuole, ma tutti trasportati in condizioni igieniche inadeguate, visto che in alcuni casi …

Una vera “fabbrica” di latte materno, donato dalle mamme e pastorizzato, etichettato e imbottigliato. Pronto per l’uso nelle neonatologie, dove i bebé nati prematuri vengono ‘“curati” con il prezioso liquido. Mommilk, originale azienda made in Italy cresciuta nell’incubatore d’impresa del …

Esche killer usate per uccidere le nutrie, sterminano fagiani, gallinelle d’acqua e minilepre. Le guardie della polizia provinciale di Lodi hanno scoperto due casi di esche avvelenate in una cascina di Ossago e in una cascina di Pieve Fissiraga. Nel …

Sessantacinque chili di pesce caricato in auto e diretto in un ristorante lodigiano. Un carico alimentare che invece di finire in una cella frigorifera, per garantire la catena del freddo, rischiava di arrivare a destinazione scongelato. La partita è stata …

Il Comune di Lodi è il più disinibito d’Italia?Fa bella mostra dal cartello degli annunci comunali la pubblicità di un locale milanese di lap dance, tutto fa brodo pur di racimolare qualche soldo. Vedere per credere, in viale Italia all’incrocio …

Mucca Carlotta è tornata a casa. A due settimane esatte dal furto, ieri i legittimi proprietari sono rientrati in possesso della loro statua “mascotte”, ritrovata nei giorni scorsi in un campo di Bargano dai titolari della cascina Gervasina, a una …