Una prova con le pere “biologiche”, al mercato me le tirerebbero dietro

Tarcisio Papetti

Ho fatto un esperimento “biologico” su una pianta di pero che non ha subito nessun trattamento di antimuffe e di pesticidi.Il risultato si vede dalla fotografia ed è chiarissimo: se dovessi vendere queste pere biologiche chi le

comprerebbe? C’è un’altissima probabilità «che mi a tirun nel gob».Ci sono due tipi di trattamento per la frutta: i senza patentino irrigano l’antimuffa una volta al mese, appena il fiore è stato impollinato, si usa invece l’insetticida poi in fase di maturazione eppure i risultati non sono soddisfacenti. I produttori con patentino invece sono autorizzati a usare una classe superiore di prodotti, giudicati molto tossici.