Gallina vecchia fa buon brodo! VIDEO
LA CUCINA DELL’ANIMA Viaggio lento - come i tempi di cottura - in cinque tappe, tra gli chef del territorio
Notizie di Gastronomia
Elisa Sommariva concede il bis: vince il concorso delle offelle a Melegnano
IL PREMIO La tradizionale iniziativa organizzata in occasione di San Biagio ha fatto registrare il tutto esaurito nella prestigiosa palazzina Trombini
Messa, premi agli studenti e pranzo con gli anziani: è San Biagio a Corno Giovine
SANTO PATRONO Mattinata di festa per un martedì 3 febbraio speciale
Sapori africani e orientali nella città del Barbarossa, ora tocca a quelli giapponesi
GASTRONOMIA In viale Milano a Lodi il nuovo locale di Dozo Izakaya
«Un birrificio a Lodi? Scommessa riuscita» VIDEO
LA CUCINA DELL’ANIMA Tappa al “The Brave”, in zona Martinetta, ospiti della famiglia Rossi
Il fascino del bar Nino di Lodi, dove il tempo si è fermato VIDEO
Il racconto La storia in una vecchia cartolina
A Graffignana un cuoco influencer da Roma per tagliare una forma di Granone dei Pozzali
DA PARMIGIANI Stefano Paciotti canta le lodi di un formaggio che si produce dal 1200
Un futuro da cuoco per i giovani che non studiano e non lavorano
SAN GIULIANO La proposta della fondazione Barilla all’amministrazione
Gli artigiani dei ravioli a Caselle Lurani VIDEO
LA CUCINA DELL’ANIMA In paese il laboratorio di Roberto Beretta e della figlia Desirèe
La trippa di San Bassiano sbarca anche a Comazzo
SAGRA Grande successo per l’iniziativa che ha visto la distribuzione gratuita della tradizionale “buseca” durante la festa patronale
Sotto i portici del Broletto 5mila porzioni di trippa VIDEO E FOTO
SAN BASSIANO Preparata con la storica ricetta del gastronomo Emilio Mazzi
È San Bassiano, Lodi celebra il suo patrono. La nostra diretta. “Impazza” la trippa VIDEO E FOTO
19 GENNAIO Tutto il programma di una giornata che si preannuncia speciale
Trippa, il trionfo della tradizione: curiosità e ricette del celebre piatto
CUCINA Angelo Stroppa ne ripercorre la storia in un libro presentato ieri per San Bassiano
Il quartiere Sant’Antonio invaso per la festa del patrono
Casalpusterlengo Tutto esaurito alla manifestazione organizzata dal gruppo dei volontari: complice la giornata, erano anni che non si vedeva una così vasta partecipazione
Una ristampa de Il Ghiottone Errante con le vignette di Giuseppe Novello
CODOGNO Prevista anche un’esposizione delle tavole originali del vignettista
