L’intervista a Iginio Massari: «Il Lodigiano valorizzi di più il suo mascarpone»
LODI Il maestro dei maestri dell’alta pasticceria
LODI Il maestro dei maestri dell’alta pasticceria
Il 39enne ha deciso di cambiare vita lasciando la professione di responsabile di produzione per seguire la sua passione con l’amico Riccardo Vedovello
La pasticceria Zanoni di Casalpusterlengo, fondata da Enrico nel 1974
Nel 1889 l’attività era a San Colombano, poi il trasferimento a Codogno
Nel pastificio di Sesto Ulteriano confezionati anche 5mila cesti natalizi
L’andamento dell’influenza è già «ad alta intensità» - ha detto Bertolaso - rispetto agli anni passati quando il picco si era verificato fra fine dicembre e inizio gennaio