SANT’ANGELO - Riaprirà la pizzeria di Giovanna: l’affetto della città non si spegne
A tre mesi dalla tragedia che ha scosso l’Italia l’indagine resta aperta
Notizie di Ristorazione, Catering
La bellezza e il valore della semplicità
Vincenzo D’Ambrosio è il pizzaiolo del Calicantus di Lodi e ha pochi dubbi: «Ridurrei le pizze a due, la Margherita e la marinara: senti il vero sapore del pomodoro e della pasta»
La “lezione” dei nonni: «Usare i prodotti della stalla e dell’orto»
Lo chef Simone Virtuani guida La Vecchia Osteria, a Cà del Parto, a Brembio
Il sogno di Alessandro, a 26 anni a Parigi nella cucina di Ducasse
Lo chef di Sant’Angelo ha lavorato a Milano e Lodi, poi il “grande salto” in Francia
«Ma che cucina povera! Con la creatività porto ricchezza nei piatti»
Alessandro Lochi de La Mondina ha tre ristoranti a Marudo, Lodi e Caviaga
Lo chef giramondo che ha messo le radici al Nord per amore
Andrea Badaloni guida la cucina del ristorante Per Bacco a cascina Cavrigo a Lodi
La “lezione” di Doldi: «La bellezza è una ricchezza popolare»
Lo chef è tornato alla trattoria Il Cacciatore di Pezzolo dopo l’esperienza milanese
Cantastorie ai fornelli: «Gli gnocchi ravvivano i ricordi dell’infanzia»
Mauro Bergamaschi, dal 2005 al 2021 al Sole di Maleo, oggi cuoco per Olympia
«Il fascino della pasta fresca e delle erbe dei campi lodigiani»
Amalia Nichetti, chef del ristorante Gaffurio di Lodi: «Oggi ho raggiunto finalmente
«I miei amici giocavano con il pongo, io invece con i ritagli dei ravioli»
Stefano Scolari, chef dell’Antica Osteria del Cerreto, inaugura la serie di interviste
Una stella Michelin sempre più lodigiana: alla Coldana prodotti a “chilometro 30”
La valorizzazione del territorio alla base della “filosofia” dello chef Alessandro Proietti Refrigeri
CERRO Il difensore rossonero Tomori con i suoi tifosi in pizzeria
Il calciatore ha sorpreso il titolare della Kosmos Marco Herri e i suoi avventori facendo capolino nel locale dove si era recato in passato anche Ibrahimovic
CODOGNO - Chiusi pizzeria e fruttivendolo dopo i controlli di sicurezza
Sospese le attività per le verifiche di Nas dei carabinieri e Finanza
SAN GIULIANO Addio al fondatore de “La Ruota”: a 96 anni si è spento Romano Puccinelli
L’imprenditore ha portato la cucina toscana alle porte di Milano
Paullo: 16 ristoranti tra Lodigiano e Sudmilano partecipano al “Gustariso”
Dal 12 febbraio la rassegna gastronomica dedicata al vero Carnaroli
