Un provvedimento «inutile e dannoso» che «costringerà alla chiusura i piccoli forni del Lodigiano». Così il presidente della Provincia di Lodi, Pietro Foroni, commenta la possibilità di cuocere il pane sette giorni su sette presente nel pacchetto di liberalizzazioni previsto dal governo Monti. Proprio ieri l’associazione panificatori del Lodigiano aveva lanciato l’allarme e oggi da Palazzo San Cristoforo arriva la solidarietà e l'appoggio di Foroni: ««I panificatori hanno ragione. Il Governo Monti sta assestando l’ennesimo colpo all’economia delle piccole imprese che ha fatto crescere il nostro Paese, a tutto vantaggio invece della grande distribuzione, in molti casi già in mano a operatori esteri. Sono altre le liberalizzazioni da fare, non quella che introduce la possibilità di cuocere il pane sette giorni su sette o quella che trasformerà in una giungla il comparto del commercio, senza più disciplina su orari e giorni di chiusura».Ma secondo il presidente della Provincia di Lodi non saranno solo i panificatori a rimetterci: «Anche i consumatori ne pagheranno le conseguenze, perché le botteghe e i forni dei nostri paesi e dei centri storici chiuderanno i battenti a tutto vantaggio degli ipermercati e dei centri commerciali».
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