Con «il Cittadino» torna El Taquin de San Bassan

Una bella novità che guarda alla tradizione. Torna con «il Cittadino» El Taquin de San Bassan de la Familia Ludesana, un appuntamento atteso da molti lettori. El Taquin, edizione 2026, sarà in omaggio con «il Cittadino» di martedì 6 gennaio, all’interno del giornale. Una volta staccato, potrà essere appeso per accompagnare i lettori durante l’anno. Per l’edizione 2026 abbiamo chiesto ad Angelo Stroppa, fresco di stampa con “Storia della cucina lodigiana”, di impreziosire El Taquin con un racconto dedicato alle ricette del territorio nel periodo della festa di San Bassiano. E dunque non poteva mancare la trippa, che non è un semplice alimento ma un segno della tradizione. Da affiancare, nelle fredde mattine di gennaio, ai filsòn, le collane di castagne vendute sulle bancarelle di fiere e mercati.