“Maestro” di Sordio per il pizzaiolo premiato da Barack Obama

Ha insegnato agli americani a fare la pizza che ha conquistato addirittura Barack Obama. «È stato a Melegnano che ho imparato a fare il commerciante». E’ la storia del 75enne Antonio Marzani, che in questi giorni è balzata agli onori della cronaca. Il presidente degli Stati Uniti Obama ha infatti citato come «imprenditore modello» il 51enne italo-americano John Soranno che, proprietario in Minnesota della catena di pizzerie Punch Pizza, ha indicato nella pizzeria milanese “Da Gino” gestita proprio da Marzani la fonte di ispirazione per la sua impresa.

Nato a Sordio nel 1939, la passione di Marzani è sempre stata la gastronomia. E così all’inizio degli anni Sessanta, dopo una lunga gavetta iniziata quando aveva solo 10 anni, il 75enne ha rilevato la storica rosticceria Corbellini di Melegnano. L’approdo a Milano risale invece all’inizio degli anni Settanta, quando divenne socio di Gino De Ambrosi nella pizzeria di corso Vercelli. “L’italo-americano John Soranno? Era un tipo sveglio, voleva sapere tutto della nostra attività - racconta Marzani -. Mi propose persino di entrare in società con lui. All’inizio tentennai, ma l’America era davvero lontana”.