La tavola cremasca e le radici lodigiane VIDEO

Quando non riesco a mettere a fuoco una sensazione, che percepisco agitare il mio animo, comincio ad arrovellarmi: e pur osservando immagini che ho davanti agli occhi ad esse se ne sovrappongono altre, e così mi vengono in mente i suggestivi angoli del ristorante ˂Hostaria San Carlo, nella frazione Colombare di Moscazzano dove, grazie ai buoni uffici di Beppe Traversoni, colonna della Condotta Slow Food del Lodigiano, ho avuto modo di incontrare Sergio Brambini, proprietario, insieme alla sua splendida consorte, di questo bellissimo locale.