Bertonico, a scuola per diventare macellai:
Marco Mola rilancia la proposta

Il Lodigiano rilancia l’idea di una “Scuola macellai” a livello regionale: un percorso professionale che garantisca una nuova generazione di macellai. Come già avviene per altre professionalità artigianali e commerciali. La proposta è arrivata martedì da Marco Mola, presidente regionale di Federcarni e presidente dell’associazione macellai della Provincia di Lodi, in occasione dell’assemblea regionale di categoria cui ha preso parte ieri a Bertonico anche l’assessore allo Sviluppo Economico di Regione Lombardia Guido Guidesi.