MASSALENGO Bignami dice addio a pagnotte e focacce

Quattro generazioni si sono succedute nel panificio che ora, dopo oltre un secolo di vita, chiude i battenti

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Roberto Bignami e la moglie Pierangela Corrù

È passato più di un secolo da quando il capostipite Bignami infornò la prima pagnotta. Ora, a distanza di 125 anni, lo storico panificio di Massalengo ha spento il forno. È la storia dei panificatori Bignami, giunta sabato a conclusione dopo che 4 generazioni di massalenghini doc si sono imbiancati il viso e sporcati il grembiule di farina.

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