Produrre latte in polvere nel Lodigiano, magari come “ricetta” per rilanciare lo stabilimento ex Polenghi. È l’idea del consigliere regionale Pietro Foroni, ex presidente della provincia di Lodi, che coglie una proposta dell’assessore regionale all’agricoltura Gianni Fava. «L’assessore Fava ha denunciato una carenza strutturale inerente la mancanza di aziende e impianti per la polverizzazione del latte. Un mercato in fortissima crescita, la cui domanda del mercato cinese, principale consumatore, non riesce ad essere soddisfatto dall’offerta. Il suggerimento dell’Assessore Fava - sottolinea Foroni - non è solo condivisibile da tutti i punti di vista, ma potrebbe essere attuato proprio nel territorio Lodigiano, che presenta tutte le caratteristiche necessarie per lanciarsi in questo nuovo sistema produttivo per l’esportazione. L’ex area Polenghi, per esempio, sarebbe un sito industriale perfetto per realizzare una moderna e completa filiera per la polverizzazione del latte. Il nostro collaudato sistema distributivo ne agevolerebbe l’avvio sia nel mercato interno sia in quelli internazionali».
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