Lodi Vecchio, blitz dei carabinieri e del Nas in un esercizio pubblico, trovati alimenti irregolari

Nel quadro del programma delle congiunte verifiche mirate sui locali pubblici e sugli esercizi commerciali del territorio lodigiano disposte dal Prefetto di Lodi Davide Garra in sede di riunione tecnica di coordinamento, personale della Stazione dei Carabinieri di Lodi Vecchio, coadiuvato dai Carabinieri del Nas di Cremona e dal Nucleo Ispettorato del Lavoro di Lodi, ha ispezionato un esercizio commerciale di Lodi Vecchio presso il quale ha riscontrato violazioni in materia di inquadramento del personale e di sicurezza alimentare. Tra le altre, in particolare, sono state accertate e sanzionate violazioni inerenti al rinvenimento e il sequestro amministrativo di prodotti alimentari non conformi, l’omessa applicazione delle procedure del sistema di autocontrollo igienico-sanitario (HACCP), la mancata fornitura di dispositivi di protezione individuale, l’omessa predisposizione e analisi di controllo delle acque potabili. L’iniziativa fa seguito al richiamo d’attenzione a suo tempo diramato sia ai Sindaci che alle associazioni rappresentative dei pubblici esercenti in ordine all’esigenza di svolgere, rispettivamente, attività di verifica e controllo circa il rispetto delle norme di legge poste a tutela della pubblica e privata incolumità e una capillare sensibilizzazione degli esercenti in tema di sicurezza. I controlli vedono costantemente impegnate in sinergia tutte le Forze di polizia, i Vigili del fuoco e tutti i soggetti a vario titolo interessati, ponendosi nel solco delle direttive già emanate dal ministro dell’Interno e del richiamo d’attenzione sull’esigenza di garantire concretamente e costantemente, all’interno dei locali pubblici, il pieno rispetto delle norme vigenti finalizzate ad assicurare l’incolumità degli avventori e dei lavoratori.

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