Codogno: pronti a fare anche la Fiera del latte

Codogno dedicherà una fiera al latte: il Comune di Codogno intende favorire in città la nascita di un maxi evento dedicato all’ “oro bianco” e soprattutto alla sua filiera, trasformandolo in prospettiva in un appuntamento fisso per il territorio. Se possibile, già a partire dal prossimo anno. È quanto emerso ieri mattina in piazza Cairoli durante l’iniziativa “Filiera del latte 100% Lodigiano” che, grazie alla regia dell’Avis, ha visto il gruppo degli allevatori “Gruppo 100% latte Lodigiano”, capitanati da Filippo Boffelli della Triulza, portare in centro la storia e la filiera del latte: i bergamini con il loro tabarro e il racconto delle leggendarie transumanze, vitellini e vacche da latte da osservare, le balle di fieno e le spiegazioni dei valori nutrizionali del latte italiano, lodigiano. Il percorso didattico, organizzato sotto il mercato coperto ha visto partecipare circa 800 bambini delle scuole primarie e secondarie di primo grado di Codogno (e non solo) e tanti altri visitatori.

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