Cronaca / Basso Lodigiano
Martedì 24 Marzo 2015
Ecco l’hamburger “made in Lodi”
Il progetto sponsorizzato dalla Banca di credito cooperativo di Borghetto si prepara alla conquista del mercato internazionale con le eccellenze del territorio
Primo morso all’hamburger lodigiano. Ieri pomeriggio a Bertonico, a villa Fabrizia, l’Associazione macellai della Provincia di Lodi ha presentato ufficialmente il nuovo marchio brevettato internazionale: carne di vitello e vitellone rigorosamente italiana, accompagnata alla raspadüra del caseificio Zucchelli di Orio Litta e alla michetta del Molino Pagani di Borghetto Lodigiano, registrato, rigorosamente in dialetto lodigiano, col nome “Hamburgher lodigiano”, prevedendo su ogni porzione di forma rettangolare la sigla “Hl”. Un progetto sponsorizzato dalla Banca di credito cooperativo di Borghetto Lodigiano.
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