LODI Uno chef “stellato” alla Coldana: ai fornelli Alessandro Proietti
Sarà al lavoro dal 19 gennaio, i titolari: «Vogliamo dare alla città un ristorante di alto livello»
Sarà al lavoro dal 19 gennaio, i titolari: «Vogliamo dare alla città un ristorante di alto livello»
Da Lodi a Singapore per guidare le cucine di un hotel “5 stelle-Lusso”
In Oriente con sapore. È il viaggio da protagonista e come ospite d’onore compiuto dopo l’ultimo Ferragosto da Fabio Granata, noto e pluripremiato chef lodigiano del ristorante L’Arsenale di Cavenago d’Adda. Ristorante che, con i suoi manicaretti, Granata ha di …
Questa sera cucinerà per l’ultima volta all’Arsenale. Poi, lo “chef stellato” farà le valigie e accenderà i fornelli in Asia. Fabio Granata, cuoco che con i suoi piatti ha catturato il palato di decine e decine di lodigiani - seduti …